第十一届“天下贵州人”年度盛典暨贵商总会年会举办的开放论坛，已是第三届。在此次论坛中，中国酒类流通协会秘书长秦书尧以贵州白酒品牌战略为主题，发表了激情与理智交织的生动演讲。

白酒作为贵州的支柱产业，后续如何发展？秦书尧从市场形势、产区优势以及未来趋势3个方面，与广大黔人贵友作观点分享。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

市场形势方面。贵州酱酒在2016年开始热情，到2021年逐渐蔓延全国，2022年、2023年进入到一个调整期。过往贵州酱酒为什么会热？在秦书尧看来，贵州酱酒的热，其实本质上是品类价值的驱动增长。酱酒品类的高价值为市场接受和追捧，带来了贵州酱酒整个产业的海浪式发展。秦书尧从行业领域的高度审视，认为贵州酱酒的发展，品类很难成为驱动发展的长效动力，它更多的是在某一很短的时间爆发，而真正决定长期发展的一定是品牌，在市场走向成熟的过程中，品牌是不可逆的大势所趋。“贵州白酒产区正在经历这样一个必要的过程，正在走过品牌的分水岭。在酱酒价值已然形成，酱酒消费依旧旺盛的情况下，品牌力强的产品将来一定拥有更大的市场份额和主动权，品牌化力弱的产品将逐渐被边缘化甚至退出市场。”秦书尧说。产区优势方面。秦书尧剖析，贵州产区有4个明显的优势。一个是产业政策的优势。新国发二号文件其实为贵州产区提供了政策保障，这个政策是经济建设构建的上层建筑。第二个是龙头带动的优势。茅台集团作为中国白酒的代表，效果良好的宣传，提升了整个贵州产区酒类价值的品牌价值和形象。第三个是竞合发展优势。通过产区酒企之间的深化交流，贵州产区在内部建设和外部营销方面，形成了更高的效率和资源聚合能力。第四个是资源集中优势。由于贵州酱酒产区的吸引力，国内一流的投资家、企业家、管理家纷纷聚集到贵州，更多的优秀科技资源和科技人才纷纷向贵州集中，为产区的高质量高水平发展奠定的基础。上述4个优势奠定了贵州作为世界酱酒核心产区的稳定性和确定性核心优势。未来的发展趋势如何？秦书尧在研究中发现，贵州酱酒要做更好的改变，必须在结构性变化和地域结构变化这两个方面取得突破。秦书尧以川酒为例进行观察中发现，成都在川酒的产业链条中具有设计、营销、文化中心的作用，还形成了全国糖酒会这样一个巨大的顶级平台。秦书尧认为，贵州应当成为酱酒乃至中国酒业的科学创新基地，以及全球酒业科学研究中心，以此来构建贵州白酒产业领先于世界、领先于行业的新价值。为此秦书尧提出3个很有建设性的建议。一是走出去，高端站位对标事件。他说，法国的卢瓦尔河谷、意大利的皮埃蒙特等酒产区，已进入联合国非遗名录。贵州产区的功能与价值的多样性建设，要以世界一流为标准，立足顶级的平台窗口，为全球酒业发展输出创新引领价值。二是创IP，整合资源，创新价值。美国纳帕产区以葡萄酒为主线，打造了以音乐节、艺术节、马拉松、电影节、灯光节等为主的系列IP并贯穿全年，形成了强大的产区全域经济和产业链效应。贵州产区应当整合创新，打造更鲜明、更有利的产区IP，提升价值影响。三是抓渠道，立足行业，影响市场。法国波尔多产区常年在中国组织经销商到波尔多进行专业培训，然后对学员授予官方认证的讲师。这些讲师回到中国市场成为宣传员、营销员。事实证明这样的操作更具性价比和时效性。“希望贵州产区与酒商有更多的联系，以形成更直接的行业影响力，进而向市场扩散。”

来源：贵州日报天眼新闻