12月5日，由中国科学院深圳先进技术研究院、深圳理工大学、国家生物制造产业创新中心、中国生物工程学会合成生物学分会联合主办的光明科学城论坛•2024第五届合成生物制造产业大会在深圳光明科学城举行。科研、教育、产业等各界嘉宾汇聚一堂，围绕“合成生物制造 驱动经济发展”主题，共同探索合成生物制造领域的新产业、新模式、新动能。

茅台集团党委副书记、总经理王莉，茅台集团外部董事张瑞彬、郭献忠受邀出席大会。

王莉参加交流发言

在大会高端圆桌论坛上，王莉围绕“发展合成生物学技术对于茅台的战略意义”，阐释了茅台如何利用合成生物学，推动传统产业转型升级和布局生物经济新赛道的思考。

王莉表示，通过运用合成生物学一系列前沿技术，可以助力茅台在酒酿造机理“黑箱”解析、酿造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快检、菌群质量评价、代谢产物生成路径解析、原位选育微生物用于废弃物处理等方面持续提升，从而实现“专业化、数字化、绿色化”的产业升级定位。

王莉认为，于茅台而言，不管是供给端、需求端，产业增长总会有“天花板”，一定要做到未雨绸缪，要利用合成生物学来开辟生物经济方面的新赛道。一是“食”“美”赛道，茅台有非常宝贵的微生物资源库，可利用合成生物科技探究微生物代谢路径，进而衍生相应的“食”“美”产品，实现产业化运作。二是绿色材料赛道，可利用合成生物科技生产生物基可降解材料，从而降低生产成本，提升市场竞争优势。三是数字化赛道，可利用合成生物科技，孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等装备制造以及生产性的高端服务业。

王莉表示，茅台愿意提供更多场景，利用合成生物学的前沿技术，助力传统产业转型升级，努力在未来的3-5年集成IT（Information Technology信息技术）、BT（Bio-technology生物技术）、FT（Food-technology食品技术）、MT（Material Technology 材料技术）等“4T”技术来布局生物经济新赛道。

大会发布了《合成生物学丛书》及合成生物年度十大新品，展示最新的技术创新和市场趋势，对行业未来发展方向提供了全景预览，也为生物制造领域的发展指明了风口。同时，发布了茅台揭榜挂帅榜单，榜单包括“基于生物基材料的白酒包装覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座研究”两个科研项目。

本届合成生物制造产业大会通过生物制造“大家”说、高端圆桌论坛、产业沙龙&项目路演等品牌环节，汇聚国内外专家学者、行业领袖及投资机构代表等大咖百家论道，畅所欲言，深入探讨生物制造领域的发展现状、未来趋势及战略路线，打破现有的市场格局，探索全新的协作模式，共同构建高质量生物制造产业创新生态和形成高水平创新型产业集群的前沿见解与策略，为行业发展注入新动能。

来源：茅台融媒体中心

文/图：孟宪鑫