以时间酿造美酒，以岁月沉淀品牌。4月3日，由贵州省白酒产业发展促进会和茅台集团主办，贵州茅台酒股份有限公司承办的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店举行。行业协会嘉宾、贵州省内优秀酒企代表及知名咨询机构专家等齐聚赤水河畔，围绕“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”主题展开讨论，进一步凝聚产区发展共识，提振产业信心，携手开创贵州白酒更加美好的明天。

中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒类流通协会会长王新国，中国食品工业协会总工程师李宇，中国质量协会副会长王琳，贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强，贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳出席会议。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军，党委副书记、总经理李静仁，老领导、酿造技术导师季克良，集团领导滕建勇、高山、段建桦、万波、刘刚、王莉、崔程；贵州习酒投资控股集团党委书记、董事长张德芹，党委副书记、总经理汪地强，贵州国台酒业集团股份有限公司，贵州珍酒酿酒有限公司，贵州董酒股份有限公司，金沙酒业，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司等20余家酒企负责人出席会议。

宋书玉致辞

宋书玉在致辞中以“理性发展 把握未来”为题，对中国白酒当前的发展形势作了深入分析和研判，并就推动贵州白酒高质量发展提出了意见建议。他指出，贵州作为中国白酒重要的组成板块，也是酱香型白酒的主产区，呈现出产区优势大、龙头表现好、盈利能力强的特征，同时贵州白酒也是贵州不可或缺的支柱产业。他认为，白酒行业在经历了高速增长阶段之后，必须要理性分析产业发展形势、准确研判产业发展未来，理性认识贵州白酒的价值基础，理性看待品类热度、看待产能提升等。要坚持以理而酿，理性构建生态体系、人才培育体系和美酒文化体系；要以理而成，以理性思维推动品质提升、品牌提升和品类提升；要以理而兴，围绕产业链价值、酒经济价值等，以理性思考构建起产业发展战略，助推贵州白酒高质量发展。

汪家强致辞

汪家强在致辞中指出，得天独厚的自然环境、不可复制的生物资源、古老精湛的酿酒技艺以及丰富悠久的酿酒文化，成就了贵州酱香白酒的原产地和主产区优势。贵州省委省政府高度重视白酒产业发展，深入贯彻落实新国发2号文件提出的“发挥原产地主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”，将做大做强白酒产业作为构建现代化产业体系，实施围绕“四新”主攻“四化”主战略的首要任务，加快建设全国重要的白酒生产基地和打造世界级白酒产业集群。希望与会的白酒企业家立足新周期、把握新机遇，构筑新优势、实现新发展，严格遵守原产地原料、生产、质量、人文标准等，遵守原产地和主产区保护规划，建设全国重要的白酒生产基地，为引领行业发展贡献“贵州模式”，为打造世界产业集群贡献力量。

李保芳作主旨演讲

李保芳在主旨演讲中围绕自信、自强和自奋发等关键词，深刻阐述了召开贵州白酒企业发展圆桌会的重要意义。他认为，得益于全省白酒企业的共识与合力，全省白酒产业的发展形成了良好的集群效应，行业整体实力、市场竞争力、品牌影响力、消费者认知持续提升，“中国白酒看贵州”已成态势。贵州白酒企业要牢牢把握原产地主产区优势，从历史维度、地域维度、发展维度切实坚定发展自信；要牢牢把握白酒产业发展形势，通过茅台带动有力、腰部企业给力以及行业集合发力，切实找准发展方向；要牢牢把握原产地主产区定位与高质量发展要求，强化龙头企业引领、强化重点企业培育、强化行业共同自律等，切实提升发展实力；要牢牢把握贵州白酒产业发展促进会功能定位，切实发挥“促进”作用，依托茅台的引领与带动，进一步携手共谋更好的发展与未来。

丁雄军作主旨演讲

丁雄军在主旨演讲中围绕始终致力于酿造人世间的最“美”和最“好”，分享了茅台酒的“美”以及“美”的由来，并从始终致力于共同建设贵州白酒高质发展“势”与“能”的角度，就贵州白酒如何实现高质量发展提出了建议。

丁雄军表示，茅台酒的生态密码、工艺密码、时间密码、品质密码、健康密码和微生物密码赋予了茅台酒的“美”和“好”，成就了茅台酒在中国白酒的领军地位和世界蒸馏酒第一品牌的地位。茅台酒的美，在于美的感官、美的感受和美的感知，为了永葆茅台酒的“美”，茅台始终做到“五个坚持”，即坚持全产业链的质量控制，坚持科学传承的工艺工法，坚持引领行业的创新变革，坚持尽善尽美的生态保护和坚持守正创新的企业文化，形成了以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展道路，构筑起了茅台高质量发展、现代化建设的“四梁八柱”。

丁雄军认为，贵州产区相较其他白酒产区，具有不可比拟的“五大比较优势”，即原产地的独特酿造环境、产区独特的酿造工艺、主产区的产品品牌张力、产区厚重的美酒文化和政产学研的强大力量，这是贵州白酒产业的核心竞争力所在，也是实现高质量发展的信心所在，打造世界级酱香白酒产业集聚区，建设全国重要的白酒生产基地，恰逢其时。作为贵州白酒，要把高质量发展作为主题主线和首要任务，全方位增强科创驱动、文创驱动、数字驱动、市场驱动和绿色驱动“五大驱动”发展动能，坚持酿造高品质美酒，推动贵州白酒高质量发展，不断以美的产品、美的服务，满足人们对美好生活的向往与追求。

李静仁主持会议

李静仁在主持第一阶段会议时表示，贵州作为中国酱香型白酒原产地和主产区，不仅是贵州白酒企业共同的家园，也是茅台要倍加珍惜的成长沃土，呵护并擦亮原产地和主产区金字招牌，是贵州酒企的共同责任和时代使命。茅台作为土生土长的贵州企业和中国白酒的领军企业，引领和带动贵州白酒实现更好发展，责任在肩、义不容辞，必将始终同全省兄弟酒企一道，为推动产区品牌、企业品牌和产品品牌协同发展而共同努力。

会议现场

会上，中国酒业协会与贵州省白酒产业发展促进会共同签署了《共同推动贵州省世界级白酒产业集群建设战略合作框架协议》，双方将充分发挥中国酒业协会全国酒类行业资源聚集优势和贵州省酱酒产区优势，在发展互助、产区共建、人才培养和标准制定等方面共同发力，推进贵州省酒类产业高质量发展。

“贵州白酒应保持信心，持续塑造产区特色，提升产区价值，以致于充分赋能产区长期发展。”“要立足资源禀赋、彰显产区价值，深化原产地和主产区内涵体系建设，推动贵州白酒高质量发展。”“作为白酒行业，在传统与现代之间要找到一个结合点，就是要坚持守正创新。”“要用更多科学研究成果，促进白酒行业的共同繁荣。”

……

活动现场，部分与会酒企代表和专家围绕“贵州酱香型白酒原产地主产区优势与高质量发展路径”“守正创新酿造一瓶中国好酒”两个主题开展了两场圆桌对话，对话内容主题明确、交流充分，集聚智慧、群策群力，为共同探寻贵州白酒产业未来发展之道提供了有益参考。

经过一天的圆桌对话、平等交流，会议达成一致意见，并发布签署了《2023贵州白酒企业发展圆桌会议共识》。贵州白酒产业将以更加共荣共强的姿态，迎接新的机遇与挑战，共创高质量发展的新未来。

会议还发布了2022年《贵州省白酒产业发展报告》，总结2022年贵州白酒产业发展取得的突出成绩，剖析面临的问题和困难，分析研判行业形势。这是贵州省白酒产业发展促进会成立后编制的第一份报告，从今年起，每年都将发布此报告，以期对政府、企业、资本等各方面洞悉行业、把握未来有所帮助。

与会领导嘉宾参观展陈

活动前，与会领导嘉宾还一同参观了“贵州白酒：崛起于作坊时代的世界产区——贵州白酒 72 年历史沉浸展”，深入了解各参会酒企产品和企业文化建设等。

作为贵州白酒企业家“平等对话、取长补短、深度交流、借鉴发展”的平台，贵州白酒企业发展圆桌会议已成功举办4届，今年是第5届。圆桌会的开启，充分表明贵州白酒企业深入贯彻落实新国发2号文件、中央经济工作会议精神和省委省政府要求，巩固提升贵州原产地主产区优势，打造全国重要白酒生产基地，共建“世界级酱香白酒产业集群”的坚定决心。

与会领导嘉宾合影

茅台酒股份公司领导涂华彬、王晓维、蒋焰、夏学文，茅台集团及茅台酒股份公司总经理助理，以及相关部门负责人等参加会议。

来源：茅台融媒体中心

图/文：张映芳 罗安勇